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黄晓明在中餐厅里的表现,乐园经营者可别学!

发布日期:2019-08-19 浏览次数: 1491
中餐厅综艺人才管理

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最近美食综艺《中餐厅》的热播着实让黄晓明被广大网友喷上了热搜。原来,在这一季《中餐厅》中,黄晓明当上了餐厅老板,成为了由秦海璐、杨紫、王俊凯和国宴厨师林述巍这支看似优秀的团队领袖。不管是否出于节目效果而为之,黄晓明这领导做得相当不合格,多方得罪,无理取闹,缺乏对大局的掌控能力,最终导致加剧矛盾。

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儿童乐园经营者如果想要成为一个好的领导,防止重要员工流失,合理规范乐园秩序,促进乐园健康发展,就要学会避免黄晓明身上出现的这两个问题。


一、做事专断孤行

诚然,经营者作为乐园地位最大的决策者,自然可以决断乐园任何事情。只是,有些经营者会在开业前开早会或营业结束后开晚会,聆听员工报告或建议;既然如此,就应该避免对员工的建议置之不理,专断行事。集体决策,当然最后只能服从一个结果,但这个结果不该是听某个人的,而是听更合理的那个决策。

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乐园经营者将职能下分给员工,总不可能在各方面都面面俱到,因此搜罗员工建议与想法很重要。如果经营者像黄晓明一样,仅凭一句“听我的”管事,这不仅让员工听着不舒服,更重要的是无法以合理的逻辑和解释让大家接受。这“听我的”背后的含义却是对每个员工的不尊重,容易滋生员工不满,导致人才流失。


二、无法处理员工矛盾

员工之间难免也会产生摩擦隔阂,而黄晓明身为餐厅老板也没有做好本分工作,快速消除双方的矛盾。这对于刚开业的餐厅而言非常不利,经营者应该打造一个密切合作的团队。

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乐园经营者应该发挥自己的领导作用,在开业初期更好地提高团队合作氛围,在中后期做事分明有规则,这样才能更好地“得人心”,培养一支优秀的团队。不管员工之间的矛盾有多大多小,一个好的乐园经营者在发现苗头时就会立即采取措施,防止进一步恶化,以免造成员工离职和彼此内心膈应。


从这档综艺节目看出,黄晓明想做一名及格的好领导还有很长的路要走。广大乐园经营者在看节目娱乐之余,不妨看看自己有没有犯同样的错误,学会尊重他人的想法、心平气和地解决问题。



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